Krzewy Drzewa Warzywa
Drobne fiołki już dawno podbiły serca miłośników roślin delikatnymi kształtami i mocnym zapachem kwiatów. Jednak myśląc o fiołkach, przeważnie kojarzymy te piękne kwiatki z kolorem fioletowym. Okazuje się, że te skromne roślinki są bardziej wszechstronne, nie tylko w kwestii barwy płatków. Paleta barw kwiatów oprócz typowego koloru niebieskofioletowego, obejmuje różne odcienie różowe i żółte i … Dowiedz się więcej
Nowoczesna rabata w mocnych odcieniach. To połączenie róż z bylinami zadziwia mocnymi tonami kolorów czerwonego i fioletowego. Środek rabaty zajmuje róża ‘Red Leonardo da Vinci’ o ciemnoczerwonych kwiatach, rozwijających się od maja do października. W lipcu i sierpniu rabata osiąga pełnię urody: w najpiękniejszym okresie znajdują się wszystkie rośliny o fioletowych kwiatach. Trawa rozplenica pyszni się … Dowiedz się więcej
Rabata w kolorze żółtym na dobry nastrój. Jak radosne słońce lśni nad rabatą korona róży wysokopiennej Golden Border. Pachnące kwiaty zebrane są w gęstych pękach. Od czerwca róży towarzyszą kwiaty nachyłka. Ze względu na dosyć krótkie pędy ta odmiana nadaje się raczej na obrzeże rabaty. Do nachyłka doskonale pasuje przywrotnik o ażurowych zielonożółtych kwiatostanach i … Dowiedz się więcej
W bylinach róże znalazły doskonałych partnerów w rabatowych nasadzeniach. Najefektowniejsze, pełne wyrazu aranżacje powstają najczęściej wtedy, gdy wspaniałym kwiatom na różanym krzewie towarzyszą starannie dobrane byliny ozdobne. Aby byliny i róże na wspólnej rabacie nie konkurowały ze sobą, kolory i kształty ich kwiatów powinny wyraźnie się różnić. Przeciwieństwa budują napięcia, które często są niezbędne do … Dowiedz się więcej
Miechunka peruwiańska – miechunka meksykańska, fizalis peruwiański bylina należąca do rodziny psiankowatych, uprawiana poza Europą i w Rosji. Aromatyczne owoce o słodkokwaśnym smaku są pokryte lepką, gorzką masą, którą należy zmyć gorącą wodą natychmiast po zbiorze. Można je jeść na surowo i po przetworzeniu. Uprawiana jest również miechunka jednoroczna, tzw. rodzynka brazylijska, której owoce można … Dowiedz się więcej
Szałwia lekarska półkrzew o balsamicznym zapachu, uprawiany w całej Europie, a także Azji Mniejszej i Ameryce Północnej. Suszone liście mają gorzki, korzenny smak. Zast. kulinarne.: do pieczeni baraniej, tłustych mięs, ryb, drobiu, potraw z roślin strączkowych, a nawet pieczywa, Zast. lecznicze.: liście mają działanie trawienne, wzmacniające, przeciwcukrzycowe, bakteriobójcze, przeciwzapalne i ściągające, Szczypiorek ogrodowy bylina, cebula … Dowiedz się więcej
Pistacja właściwa drzewo o wysokości 5…10 m, wywodzące się z Mezopotamii (Syria). Obecnie uprawiane w krajach śródziemnomorskich. Używane są nasiona zwane orzeszkami pistacjowymi. Zast. kulinarne.: dodatek do wyrobów ciastkarskich i cukierniczych (ciast, tortów, marcepanów, lodów, cukierków, budyniów itp.). Pokrzywa zwyczajna bylina, rosnąca dziko w większości krajów strefy umiarkowanej, w tym w całej Polsce; rzadko uprawiana. … Dowiedz się więcej
Mięta pieprzowa bylina, uprawiana na dużą skalę w Europie, Azji, Afryce i obu Amerykach. Używane są liście (zawierające dużo olejku eterycznego) i kwiaty. Zast. kulinarne.: do mięs, zwłaszcza baraniny, ryb i sałatek, do aromatyzowania sosów, różnych napojów, win i nalewek, Zast. lecznicze.: działa rozkurczowo, żółciopędnie, dezynfekująco, likwiduje wzdęcia, uśmierza bóle. Muszkatołowiec korzenny – muszkatowiec, muszkatowiec … Dowiedz się więcej
Lebiodka pospolita bylina, rozpowszechniona na kontynencie euroazjatyckim; w Polsce rośnie dziko. Używane są górne części łodyg, zawierające aromatyczny olejek eteryczny. Zast. kulinarne.: do ogórków przeznaczonych do kwaszenia, do wyrobu likierów i wódek oraz win (wermuty), Zast. lecznicze.: działa dezynfekcyjnie, przeciwzapalnie, wykrztuśnie, moczopędnie, żółćiopędnie. Lubczyk ogrodowy bylina, pochodząca z Włoch, uprawiana w Europie i Ameryce Północnej. … Dowiedz się więcej
Kapary pąki kwiatowe niewielkiego, kolczastego krzewu – kapara ciernistego, rosnącego w krajach śródziemnomorskich, środkowej Azji i Indiach. Marynuje się je w occie lub przechowuje w oliwie. Mają smak korzenny, pikantny. Zast. kulinarne.: do potraw mięsnych, rybnych, do sałaty zielonej i sałatek, do filetów z sardeli, łososia, jaj na twardo. Kardamon malabarski bylina, której ojczyzną są … Dowiedz się więcej