Krzewy Drzewa Warzywa
Sałata siewna roślina jednoroczna, uprawiana prawie we wszystkich krajach strefy umiarkowanej. Pospolicie uprawia się odmianę głowiastą (z surowych liści przyrządza się sałatę), na małą zaś skalę (w Polsce w okolicach Krakowa) odmianę szparagową, znaną jako tzw. głąbiki krakowskie. Jada się młode, zgrubiałe pędy łodygi na surowo lub gotowane, najczęściej kiszone, podobnie jak ogórki. Seler liściowy … Dowiedz się więcej
Roszponka warzywna roślina jednoroczna, pochodząca z krajów śródziemnomorskich, uprawiana głównie, w zachodniej Europie i Ameryce Północnej; w Polsce, podobnie jak wszystkie warzywa mało znane, jest uprawiana amatorsko lub w bardzo małych ilościach w warzywniczych okręgach dużych miast. Młode liście z roślin jeszcze nie kwitnących służą do sporządzania sałatek ze śmietaną, majonezem a także innymi sosami. … Dowiedz się więcej
Por roślina dwuletnia, pochodząca przypuszczalnie z krajów śródziemnomorskich uprawiana w całej Europie i Ameryce Północnej. W Polsce znana głównie jako warzywo tzw. smakowe, składnik włoszczyzny. Rzadziej używane na jarzynę i surówki. Portulaka warzywna roślina jednoroczna, pochodząca z Azji Środkowej, w niektórych krajach uprawiana, w Polsce spotykana też w stanie dzikim. Części jadalne – liście i … Dowiedz się więcej
Pasternak zwyczajny roślina dwuletnia, pospolita, w Polsce rośnie na miedzach, łąkach i drogach, także uprawiana. Korzenie słodkie, jadalne, o zapachu marchwi i przyjemnym aromacie. Pasternak należy do warzyw raczej zapomnianych. Patison roślina jednoroczna, pochodząca z Ameryki, przypominająca kształtem dwa złożone, wnętrzem do siebie, talerze, zwana żartobliwie „latającym talerzem”. Owoce, o białej barwie z zielonkawym odcieniem, … Dowiedz się więcej
Miechunka peruwiańska – miechunka meksykańska, fizalis peruwiański bylina należąca do rodziny psiankowatych, uprawiana poza Europą i w Rosji. Aromatyczne owoce o słodkokwaśnym smaku są pokryte lepką, gorzką masą, którą należy zmyć gorącą wodą natychmiast po zbiorze. Można je jeść na surowo i po przetworzeniu. Uprawiana jest również miechunka jednoroczna, tzw. rodzynka brazylijska, której owoce można … Dowiedz się więcej
W rozmnażaniu roślin wegetatywnym wyróżnia się następujące metody: przez podział -tzn. przez odłączenie fragmentu lub pocięcie całej rośliny na części, z których każda ma własne korzenie i przynajmniej jeden pąk, stosowane w wypadku wielu bylin i krzewów ozdobnych; przez organy podziemne -cebule, bulwy (pędowe-jak u krokusa, mieczyka; podliścieniowe – jak u begonii bulwiastej; korzeniowe – … Dowiedz się więcej
W rozmnażaniu roślin generatywnym wyróżnia się następujące rodzaje siewu : rzutowy – stosowany pod osłonami lub przy wysiewie roślin na zielony nawóz, a także przy zakładaniu trawnika. Nierównomierne rozmieszczenie nasion w tym siewie utrudnia późniejszą pielęgnację roślin; rzędowy – ułatwiający walkę z chwastami, a jeśli rzędy mają kierunek północ-południe, wyrosłe z nasion rośliny są równomiernie … Dowiedz się więcej
Rozmnażanie roślin wytwarzanie organizmów potomnych roślin. Rozmnażanie roślin dzieli się na: generatywne (płciowe), przez wysiew nasion, stosowane u roślin ozdobnych i roślin warzywnych; rzadziej u roślin sadowniczych (np. poziomki), gdyż prowadzi do uzyskania roślin o owocach nie przypominających odmian wyjściowych. Jest natomiast stosowane do produkcji tzw. podkładek sadowniczych (roczne lub dwuletnie siewki) uszlachetnianych pełnowartościowymi odmianami, oraz … Dowiedz się więcej
Karczoch zwyczajny – karczoch, artyszok wieloletnia lub jednoroczna roślina warzywna z rodziny złożonych, uprawiana głównie w Hiszpanii, Francji, Włoszech i południowych rejonach Stanów Zjednoczonych; w Polsce rzadko. Jadalne są dolne części mięsistych łusek okrywy, a przede wszystkim dno kwiatostanu, uchodzące za luksusową jarzynę. Kukurydza cukrowa trawa jednoroczna, pochodząca z Ameryki Północnej, rozpowszechniona także w Europie, … Dowiedz się więcej
Kapusta pekińska – kapusta chińska roślina jednoroczna, pochodzi z Chin, gdzie jest powszechnie uprawiana; uprawia się ją również w Ameryce i Europie, m.in. w Polsce. Liście są wykorzystywane na sałatę i jarzynę. Karczoch ostowy – karczoch hiszpański, kard bylina pochodzenia śródziemnomorskiego, zbliżona botanicznie do karczocha zwyczajnego, jest uprawiana w południowej Europie, północnej Afryce i Ameryce … Dowiedz się więcej