Chrzan i curry

Chrzan pospolity bylina, uprawiana w Polsce i innych krajach europejskich, zachodniej Azji, Ameryce Północnej, Japonii i Nowej Zelandii. Często spotykany w stanie dzikim. Używany jest korzeń, który zawdzięcza swój ostry smak olejkowi eterycznemu. Zast. kulinarne.: obrany, strugany lub utarty i odpowiednio doprawiony -do mięs i ryb. (aha) Zast. lecznicze.: pobudza czynności żołądka i działa przeciwbólowo, … Dowiedz się więcej