hyzop

Goździki suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego, zwanego też goździkowym drzewem lub jambłusznikiem goździkowym, zrywane tuż przed kwitnieniem. Ojczyzną goździkowca są wyspy Molukki, gdzie uprawia się go nadal na wielką skalę; ponadto jest uprawiany w Tanzanii, na Madagaskarze i wschodnim wybrzeżu Afryki. Goździki zawierają eteryczny olejek goździkowy. Używane są suszone pączki, całe lub sproszkowane. Zast. kulinarne.: … Dowiedz się więcej