koper

Koper ogrodowy roślina jednoroczna, pochodząca zapewne z Persji, rośnie dziko w Indiach, Iranie, Egipcie, a także w rejonach Kaukazu; w Polsce uprawiana oraz spotykana w stanie zdziczałym. Owoce mają dużą zawartość olejku eterycznego. Używane są młode pędy oraz wykształcone łodygi z nasionami -świeże lub suszone. Zast. kulinarne.: młody koper  jest ozdobą i aromatycznym dodatkiem do … Dowiedz się więcej