Krzewy Drzewa Warzywa
Rozplanowanie terenu pod sad Stopień zagrożenia egzystencji drzew i krzewów owocowych przez mrozy zimą, a ich pąków lub kwiatów przez przymrozki wiosenne zależy w bardzo dużym stopniu od stanowiska, na jakim sad rośnie. Powietrze, jak wiadomo, im jest zimniejsze tym jest cięższe. Najzimniejsze powietrze utrzymuje się tuż nad gruntem. W terenach nierównych dna dolin i … Dowiedz się więcej
Modelem przyszłościowym jest sad, w którym będzie uprawiane 3-5 gatunków roślin sadowniczych, w tym także rośliny jagodowe. Oprócz sadów towarowych w pełnym tego słowa znaczeniu, których charakterystykę podano wyżej, ma uzasadnienie, przynajmniej na najbliższe lata, drobno towarowa produkcja owoców jagodowych. Dzięki dostępności na rynku małych opryskiwaczy plecakowo-motorowych można przy ich pomocy skutecznie zwalczać choroby i … Dowiedz się więcej
W gospodarstwach sadowniczych w Polsce uprawia się najczęściej jeden lub dwa gatunki drzew owocowych. Najwięcej jest gospodarstw wyspecjalizowanych w produkcji jabłek. Jeśli uwzględnić dochodowość poszczególnych roślin sadowniczych, tak jak ona się dotychczas kształtowała, oraz dużą łatwość uzyskania z zewnątrz pracowników w okresie zbiorów, taka wewnętrzna specjalizacja w sadownictwie była w pełni uzasadniona. Od kilku lat … Dowiedz się więcej
W gospodarce indywidualnej optymalną wielkość sadu wyznacza wydajność maszyn i narzędzi, bez których nowoczesna produkcja owoców jest nie do pomyślenia. Są to traktory, opryskiwacze, kosiarki rotacyjne, rozrzutniki do nawozów, przyczepy i platformy, podnośniki widłowe, sortownie do owoców, a w niedalekiej przyszłości maszyny do zmechanizowanego cięcia koron oraz, przynajmniej w odniesieniu do niektórych roślin sadowniczych, maszyny … Dowiedz się więcej
Wielkość sadu trzeba rozpatrywać w zależności od typu użytkownika. Inne są kryteria dla gospodarstw uspołecznionych, inne dla sadów zespołowych-należących do kilku producentów i jeszcze inne dla sadowników gospodarujących samodzielnie. Wśród specjalistów przeważa opinia, że w gospodarstwach uspołecznionych optymalnym pod względem wielkości jest taki sad, który produkuje około 4000 ton owoców rocznie; co powinno odpowiadać obszarowi … Dowiedz się więcej
Przy zbiorach owoców coraz częściej trzeba będzie liczyć głównie na pomoc rencistów, młodzieży i ludzi pracujących w różnych zawodach, a traktujących pracę jako dodatkowe źródło dochodu i równocześnie jako okazję do obcowania z przyrodą po godzinach pracy lub w czasie urlopu. W okolicach słabo zaludnionych perspektywy korzystania z tej kategorii pomocy są małe. Są one … Dowiedz się więcej
Czynnikiem korzystnym dla producenta jest mała odległość od przetwórni owoców i od miejscowości wczasowych, a także od dużych skupisk ludzkich. Przetwórnie nie tylko zapewniają zbyt, ale same określają, które owoce najbardziej je interesują, a więc ułatwiają wybór kierunku produkcji. Natomiast w pobliżu ośrodków wczasowych występuje w lipcu i w sierpniu bardzo duże zapotrzebowanie na niemal … Dowiedz się więcej
Produkcja owoców, w porównaniu do innych gałęzi polowej produkcji roślinnej, obarczona jest większym ryzykiem przyrodniczym i jest znacznie bardziej kapitałochłonna. Ponadto wszystkie owoce znoszą transport gorzej niż większość płodów rolnych, a owoce jagodowe i pestkowe oraz letnie jabłka i gruszki nie mogą być składowane dłużej niż od kilkunastu godzin do kilku dni. Specyfika produkcji sadowniczej … Dowiedz się więcej
Rośliny sadownicze dobrze udają się na glebach zaliczanych, według przydatności rolniczej, do klas od I do IV. Nie należy natomiast zakładać sadów i jagodników na glebach klas V i VI. Wszystkie rośliny sadownicze najlepiej rosną na glebach lekko kwaśnych, o pH około 6,5. Nie jest wskazane sadzenie ich na glebach zasadowych, gdyż występują wówczas zaburzenia … Dowiedz się więcej
Wymagania glebowe. Wymagania glebowe roślin sadowniczych, a przede wszystkim ich wymagania dotyczące niższych warstw i głębokości zalegania wody są zróżnicowane. Będą one omówione szczegółowo przy opisie uprawy każdego z gatunków. W tym miejscu omówione zostaną tylko te wymagania, które są wspólne dla wszystkich drzew i krzewów owocowych. Główna masa ich korzeni rozmieszczona jest w wierzchniej … Dowiedz się więcej