Jak przechować warzywa przez zimę

Intensywna uprawa umożliwia uzyskanie wysokich plonów. Wielu ogrodników-amatorów staje przed problemem, jak przechować warzywa przez zimę. Część gatunków warzyw dobrze zimuje w gruncie. Należą do nich: por, brukselka, skorzonera, szpinak, roszponka. Liście pietruszki obcina się przy ziemi, a liście porów wystarczy trochę skrócić, po czym nakrywa się zagony słomą i liśćmi, co ułatwia zbiór w … Dowiedz się więcej

Karczoch i kard

Karczoch i kard. Różnią się od siebie tym, że karczoch ma szerokie, mięsiste dno koszyczka-kwiatostanu, a kard ma grube, mięsiste ogonki liściowe i właśnie te części są jadalne. Są bardzo wrażliwe na mróz. Wymagają obfitego nawożenia organicznego i mineralnego. Rozmnaża się je z odrostów korzeniowych lub z nasion. Ogonki liściowe kardów wymagają bielenia, jak u … Dowiedz się więcej

Kukurydza cukrowa

Kukurydza cukrowa. Wymaga dużo ciepła i wody, a najlepiej rośnie na lekkiej, próchnicznej glebie. Sieje się ją wprost do gruntu, na stanowisku w drugim lub trzecim roku po oborniku, gniazdowo po 2…3 nasiona, w rozstawie 50 x 50 cm, a potem przerywa, zostawiając po 1 roślinie w gnieździe. Termin siewu: połowa V. Odmiany: Złota Karłowa, … Dowiedz się więcej

Szczaw – Chrzan

Szczaw. Rośnie dobrze na każdej żyznej i wilgotnej glebie. Wymaga średnich dawek nawozów mineralnych, a przed uprawą – dużej dawki obornika. Termin siewu: VIII. Odmiany: Wielki Belwilski, Lyoński, Wielkolistny, Szpinakolistny. Chrzan. Ze względu na ułatwienie zbioru długich korzeni powinno się uprawiać go na luźnych, głęboko uprawionych glebach. Wymaga nawożenia obornikiem z dodatkiem nawozów mineralnych. Rozmnaża … Dowiedz się więcej

Rabarbar

Rabarbar. Ma małe wymagania cieplne, rośnie na każdej dostatecznie żyznej i wilgotnej glebie. Ma duże wymagania pokarmowe, toteż przed sadzeniem konieczne jest wniesienie dużej dawki obornika, a co roku -nawozów mineralnych. Rozmnaża się go przez podział 5…6-letnich karp na sadzonki, z których każda ma co najmniej jeden pąk. Po zaschnięciu rany, sadzonki sadzi się na … Dowiedz się więcej

Szparag

Szparag. Jest bardzo trudny w uprawie, wymaga żyznych, dość lekkich i łatwo nagrzewających się gleb. Szparagarnia może pozostawać na tym samym miejscu przez 15…18 lat. Co 2…3 lata stosuje się obornik lub nawozy zielone, a każdego roku wnosi dużą dawkę nawozów mineralnych. Szparagi rozmnaża się przez wysiew nasion na rozsadniku, siewki pozostawia się przez zimę … Dowiedz się więcej

Melon

Melon. Jest rośliną wybitnie ciepłolubną. Powinien rosnąć na stanowisku nasłonecznionym, osłoniętym od wiatru, na żyznej, próchnicznej i łatwo nagrzewającej się glebie. Nie udaje się w mokre i chłodne lata. Korzystnie działa ściółkowanie gleby czarną folią, które zapobiega stratom wody i ciepła. Wymaga stanowiska w pierwszym roku po oborniku, dużych dawek nawozów mineralnych i dużo wody. … Dowiedz się więcej

Dynia – Kawon

Dynia. Jest rośliną bardzo plenną i łatwą w uprawie. Dobrze się przechowuje. Lubi ciepło, wymaga dużych ilości wody, ale jej wymagania glebowe są niewielkie. Najlepiej rośnie na glebach próchnicznych z dodatkiem nawozów mineralnych w pierwszym roku po oborniku. Uprawiana jest z siewu wprost do gruntu albo z rozsady wyprodukowanej w inspekcie, co przyspiesza zbiór. Termin … Dowiedz się więcej

Ogórek

Ogórek. Jest rośliną ciepłolubną i potrzebuje dużo wody. Jest też wrażliwy na wiatr. Dobrze rośnie na wszystkich żyznych glebach szybko nagrzewających się, na stanowisku w pierwszym roku po oborniku, przy wysokich dawkach nawozów mineralnych. Jest uprawiany z rozsady lub siany wprost do gruntu. Jest też uprawiany pod różnego rodzaju osłonami ze szkła i folii. W … Dowiedz się więcej

Papryka – Bakłażan

Papryka. Ma bardzo duże wymagania cieplne, świetlne i wodne. Wymaga gleb żyznych, przewiewnych i bogatych w próchnicę oraz stanowiska w pierwszym roku po oborniku wraz z wysokimi dawkami nawozów mineralnych. Uprawia się ją z rozsady i wysadza do gruntu, gdy miną przymrozki albo przez cały czas uprawia pod osłonami, uzyskując znacznie wyższy plon. Termin siewu: … Dowiedz się więcej